龙和三文鱼丸原料选用阿拉斯加三文鱼,去骨、刺、皮后,取其精肉,辅以葱姜料酒等原料反复擂溃,精心制作而成,其鱼肉含量超过50%,一改国内鱼糜制品多淀粉少鱼肉的缺点。龙和三文鱼丸可煮汤、油炸、烤制,味道鲜美,货真价实。